Curs de nutritie

Perioada: 28 Ianuarie 2012 - 10 Martie 2012

Ora 17:00

Locatie: Bucuresti/Fundatia Calea Victoriei

Mancarea sanatoasa, miscarea si echilibrul in viata de zi cu zi reprezinta calea catre un psihic stabil si un fizic armonios. Hrana, impreuna cu un stil de viata echilibrat, poate preveni (sau ameliora) bolile, oboseala, depresia si diversele dezechilibre cu care ne confruntam in societatea moderna.

"Mens sana in corpore sano", celebrul dicton latin, se refera tocmai la acest echilibru esential, in viata fiecaruia dintre noi, care trebuie sa existe intre corp si minte. Asa cum mintea se hraneste cu filme, carti, discutii si alte lucruri care ii ofera bucurie dar si exercitiu, corpul are nevoie sa fie sustinut prin cele mai hranitoare alimente, care sint la indemina oricui si care reprezinta adevaratele surse de energie.

Cursul de nutritie isi propune sa aduca informatii vitale pentru sanatatea omului intr-o societate care se hraneste din ce in ce mai gresit. Dupa cele 7 sedinte cursantii vor sti cum si de unde trebuie sa inceapa atunci cand isi propun sa manance sanatos si echilibrat. Printr-o informare corecta cursul isi propune cresterea calitatii vietii si minimilizarea riscului aparitiei bolilor.

1. De ce avem nevoie de hrana si ce se intimpla cu ea dupa ce ne ridicam de la masa. Notiuni de anatomie si fiziologie, o privire inauntrul nostru, urmarim mancarea si calatoria sa dupa ce nu o mai vedem.

2. Nutrientii din alimente si rolurile lor

• Despre macronutrienti: proteine, lipide, carbohidrati (sursele alimentare, raportul optim dintre nutrienti intr-o dieta echilibrata)
• Despre micronutrienti: vitamine si minerale, enzime
• Despre apa

3. Notiuni despre metabolism, calorii, energie. Alcatuirea unei diete. De ce anume trebuie sa tinem cont?

4. Diete de slabire.

• Aflam care este greutatea ideala, invatam sa ne adaptam ratia calorica pentru a ne atinge scopurile in materie de sanate si silueta, invatam cum sa abordam dieta de slabire si cum sa mentinem rezultatele obtinute. Mituri si realitati ale dietelor de slabire. Pericolele dietelor de slabire

5. Informatia nutritionala a alimentelor. S-a schimbat ceva in modul de hranire al oamenilor?

• Discutam despre alimentele organice, despre mancarea industrializata
• Cum echilibram proportia dintre alimentele organice si cele conventionale.

6. Patologiile care ne pindesc datorita unei alimentatii defectuoase, pe termen scurt si pe termen lung

• Aflam mai multe despre diabet, colesterol, denutritie, oboseala cronica, celulita, osteoporoza, boli cronice degenerative ale societatii moderne. Despre profilaxia acestora prin nutritie echilibrata.

7. Relatia '' SUFLET - HRANA''

Vorbim despre relatia noastra armonioasa sau tensionata cu hrana, obiceiurile alimentare ca si oglinda a starii noastre sufletesti si a propriei perceptii despre sine (Anorexie nervoasa, bulimie).

In final, participantii sunt invitati sa-si alcatuiasca dieta alimentara pe baza informatiilor pe care le-au asimilat.

Pentru inscrieri si mai multe informatii despre curs, va directionam catre pagina Fundatiei Calea Victoriei.