Legumele si fructele congelate, la fel de bune ca si cele proaspete

Ceea ce mananci vorbeste despre tine in aceeasi masura in care hainele sau muzica pe care o asculti te definesc. Tocmai de aceea, dar si pentru sanatatea ta, este bine sa constientizezi cat de important este sa gandesti ceea ce manaci.

Specialistii in nutritie sustin ca de la preocupare la snobism este doar un pas pe care multi il trec din dorinta de a nu fi ignoranti cu alimentatia lor.

O astfel de situatie este des intalnita atunci cand oamenii aleg sa consume in exclusivitate fructe sau legume proaspete si niciodata produse congelate.

Daca alimentele care iti plac sunt prea scumpe sau se gasesc foarte rar si numai in anumite anotimpuri, nu trebuie sa iti inhibi dorintele, ci doar sa alegi fara teama raionul cu alimente congelate.

Conform cercetatorilor din S.U.A, fructele si legumele congelate furnizeaza acelasi tip de nutrienti si au beneficii pentru sanatatea ta echivalente cu cele ale corespondentilor proaspeti.

Nu trebuie sa uitam - spun nutritionistii - ca alimentele proaspete ajung in supermarketuri sau in piete dupa o perioada apreciabila in care au fost culese, transportate si asezate pe rafturi sau tarabe pentru expunere.

Nu numai ca fructele si legumele congelate sunt la fel de hranitoare, dar au si avantajul de a nu se strica la fel de repede ca si cele proaspete.

Apoi, a folosi produse congelate nu exclude prezenta unor ingrediente proaspete care sa ofere un plus de prospetime; de exemplu daca prepari paste refrigerate, poti cu usurinta sa adaugi broccoli sau ardei proaspeti care sa completeze savoarea.

Fiind prespalate si semipreparate, alimentele congelate sunt si mult mai rapid de preparat, oferindu-ti - cel putin in perioadele cand esti foarte ocupata - placerea de a manca fara sa stai ore intregi in bucatarie.

Insa, pentru o alegere corecta atunci cand preferi sa cumperi de la raionul cu preparate conservate prin congelare, este esential sa urmaresti ce cantitate de sirop si zahar contin produsele si sa eviti legumele care contin sosuri.

Singurele ingrediente sanatoase din pachetele congelate sunt doar legumele si fructele.

Asadar, specialistii americani sustin ca este recomandat sa introduci in alimentatia ta chibzuita produse semipreparate atat pentru economii, cat si pentru sanatatea ta care nu iti va fi, cu siguranta, pusa in pericol.

Sursa: FoxNews