Diete ineficiente – prevenirea greselilor in nutritie

Cand spunem diete ineficiente, multe dintre noi suntem obisnuite sa blamam, de fapt, unele dintre regimurile alimentare testate si abandonate, dintr-un motiv sau altul.

Incarcate de resentimente din cauza ca nu am reusit sa eliminam kilogramele in plus apeland la dieta Atkins sau la cea mediteraneana, procedam intocmai precum clientul nemultumit din supermarket, citind lista de ingrediente: ne plangem.

Comentam la adresa nutritionistilor, la adresa regimului militaresc la care ne supun unele diete drastice, la obligatia de a manca numai "alimente sanatoase" sau chiar la "sabotajul genetic" care "ne impiedica" sa slabim.

Astfel obtinem pareri impartite in privinta eficientei tuturor dietelor, datorate in mare parte esecului unora si reusita altora de a slabi urmand aceeasi cale.

Insa precum stim, fiecare organism este diferit, iar fiecare dintre noi trebuie sa isi gaseasca propria cale de a-si atinge scopul, indiferent de aria vizata.

Astfel se intampla si in cazul dietelor, fapt demonstrat prin numeroase exemple de tipul "dieta in functie de ADN" sau "dieta grupelor sanguine" - care pornesc de la ideea ca hrana este metabolizata diferit, pentru fiecare dintre noi.

Cu toate acestea, exista anumite piedici pe care le intampinam la fiecare dieta, care se refera mai ales la capacitatea noastra de a descifra si a alege corect, indiferent de tentatii.

Iata cele mai comune greseli in nutritie, ce reprezinta adesea factorul de care depinde eficienta unei diete:

Batoanele nutritionale

Se numesc batoane nutritionale, asadar ar trebui sa fie o alegere sanatoasa, nu? O decizie pripita, spune un antrenor din Nashville. "Alimentele nutritionale" - batoane, jeleuri, shake-uri - nu sunt cele mai bune gustari intre mese, ele fiind adecvate doar atletilor, in timpul antrenamentelor intense.

Atunci cand surplusul de carbohidrati nu este consumat prin activitati fizice, acesta se depune ca si grasime. Mai potrivite sunt nucile, stafidele si merele - doar o parte din cele 10 gustari intre mese propuse de noi.

Desert mai sanatos

Nu putini sunt cei care atesta ca o dieta este ineficienta daca pofta de dulce nu este tinuta in frau. Cu toate acestea, la fel de multi nutritionisti ne ingaduie o tableta de ciocolata, fructe la discretie sau cerealele cu iaurt.

Cu toate acestea, putine dintre noi facem intotdeauna alegerile cele mai potrivite cand vine vorba de desert: ne lasam pacalite de reclamele iaurtului din comert si optam pentru unul gata preparat (cu o cantitate de zahar peste puterile mele de intelegere) in locul unui amestec sanatos de fructe de padure si iaurt natural. Incearca!

Mancare cu portia

Din ce in ce mai multi nutritionisti ajung la parerea ca cele trei mese pe zi sunt esentiale pentru o buna functionare a organismului. Mai mult, ei recomanda impartirea cantitatii pe care o mancam de obicei la o masa in doua, ajungand astfel la recomandarea de 6 portii mici de mancare zilnic.

Prin urmare, incearca sa consumi portii de 250-300 de calorii la fiecare masa si ajuta-te de aplicatiile disponibile pe unele dintre cele mai populare telefoane mobile ale momentului pentru a controla aportul zilnic.

Junkfood - calea usoara in alegerea unei mese pe fuga

Pentru multe dintre noi, este simplu sa apelam la junkfood sau fast food. Pana la urma, ce inseamna 100 de calorii pe care le preluam dintr-o punga de chips-uri sau un pachet de biscuit?
Corect! Din junkfood nu obtinem "nimic", deoarece aceste produse sarate sau dulci sunt complet lipsite de nutrienti.

Nu face greseala de a crede ca e insa in regula sa apelezi la junkfood sub forma de masa pe fuga - aceste alimente declanseaza fluctuatii de dispozitie, o foame acerba la scurt timp dupa consum si o pofta mai mare…pentru inca o portie. Opteaza pentru un ou fiert sau legumele preferate.

Salata - dieta secolului XXI

Ceea ce initial a constituit o revolutie in dieta, a devenit in secolul 21 o teama pentru toti nutritionistii care, alaturi de recomandarea de consumarea unor salate, atentioneaza si in privinta ingredientelor.

Ciudat? Nu chiar, in conditiile in care, de cele mai multe ori, stratul de legume este acompaniat de multe ori de bacon, paste, cereale, crutoane, branza nu tocmai dietetica si topping (de regula, maioneza).

Nu uita - cel mai bun dressing este in continuare otetul!