Personal, nu sunt o adepta a dietei disociate. Chiar si in lipsa unei pregatiri medicale, mi se pare totusi nedrept sa iti pedepsesti corpul, privandu-l de vitaminele si mineralele necesare unei functionari „ceas”. Este drept insa ca da rezultate. Marturie ca lucrurile stau asa sunt opiniile a sute de femei care au urmat aceasta dieta si au fost multumite de rezultate. Cat despre efectul yo-yo, se pare ca tine doar de o vointa minima pe care ar trebui sa o ai la sfarsitul dietei disociate.
Reteta este simpla la baza, insa exista alte cateva variatii pe aceeasi tema, create pentru a multumi pe toata lumea. Axa principala a acestei diete este consumul la o masa a alimentelor dintr-o singura grupa, iar acest tipar poate fi prelungit pe parcursul intregii zile. Desigur ca esti familiarizata deja si cu varianta in care grupa alimentelor se schimba la doua sau la trei zile. Dieta disociata, daca este tinuta ca la carte, te poate ajuta sa slabesti foarte rapid. Rezultatele pot varia in functie de metabolismul fiecarei persoane, insa poate incepe de la 2,3 kilograme pe saptamana si poate ajunge pana la 15 kilograme in 3 luni, in cazul dietei de 90 de zile.
Iti propun mai jos o scurta trecere in revista a variantelor care se bucura de o popularitate mai mare in randul adeptelor dietei disociate.
Dieta disociata pe zile
Probabil cea mai populara varianta, care presupune consumul unei singure grupe de alimente intr-o singura zi, astfel:
- ziua de carne: este recomandata carnea slaba de pui sau curcan, fiarta sau preparata la gratar;
- ziua de legume: orice legume (mai putin cartofi) preparate la abur, la gratar sau, si mai bine, consumate proaspete sub forma de salata. Poti sa alegi fara mustrari de constiinta boluri mari de salata, avand in vedere ca numai asta vei manca azi. Uita insa de sosurile delicioase pe care le pregateai inainte. O lingurita de ulei de masline este tot ce poti adauga, pe langa sucul de lamaie cu care vei stropi salata. Daca prepari legumele la gratar nu adauga ulei, incearca sa le prepari doar cu putina sare.
- ziua de orez: alege orez brun, nu neaparat pentru ca are mai putine calorii, ci pentru ca isi pastreaza proprietatile nutritive, deoarece nu a fost supus niciunui proces de prelucrare. Este foarte gustos si poate fi preparat cu legume fierte sau poate fi consumat langa salate de legume (rosii, ardei, telina), cu conditia sa nu adaugi ulei la acestea din urma.
- ziua de lactate: in unele variante, in aceasta zi se consuma numai lapte, si acesta cu limita: maxim 2,5 litri pe zi. Pentru a nu-ti da peste cap sanatatea, iti recomand sa consumi numai lactate in aceasta zi, incluzand, pe langa lapte si iaurt, sana, branza proaspata degresata de vaci sau branza tip Fagaras cu un continut redus de grasime.
- ziua de peste: pentru iubitorii preparatelor pe baza de peste, ziua aceasta va fi un adevarat rasfat. Daca nu iti place pestele, este mai bine sa sari peste acest meniu, dar incearca sa acoperi anumite nevoi ale organimsului cu ajutorul suplimentelor alimentare. Foarte indicate, atat pentru reducerea colesterolului, cat si pentru sanatatea unghiilor, pielii si parului sunt suplimentele alimentare cu Omega 3.
- ziua de fructe: orice fruct (mai putin bananele), in orice cantitate. Este indicat sa consumi cat mai multe fructe de padure pentru ca sunt foarte bogate in antioxidanti.
- ziua de orice, dar in cantitati limitate: o zi de repaos este binevenita. Astfel, corpul tau nu va fi agresat si nici starea ta de spirit nu o va lua pe o panta descendenta. Desigur, asta nu inseamna ca ai „verde” la cofetarie, ci ca esti libera sa mananci combinat din cele de mai sus.
Aceasta dieta poate fi tinuta si in alte combinatii, de genul aceleasi alimente timp de doua zile sau chiar trei zile. Orice varianta ai alege, trebuie sa stii ca cea mai sanatoasa este varianta prezentata mai sus, deoarece nu forteaza prea mult organismul. Mai mult decat atat, pentru ca nu este atat de restrictiva si iti permite sa mananci in fiecare zi altceva, ai mai multe sanse sa duci aceasta dieta pana la capat si sa vezi rezultatele dorite, fara a infrunta ulterior efectul yo-yo.
Dieta disociata pe mese
Este ceva mai echilibrata decat alte variante, pentru ca organismul tau va primi zilnic vitamine si minerale din surse variate. Poti opta pentru un mic dejun pe baza de glucide, care iti vor furniza energia de care ai nevoie pentru un bun start de dimineata. Pentru asta consuma fructe la micul dejun, iar la pranz serveste o masa cu proteine (poti alege intre carne slaba de pui, peste sau lactate). Pentru seara pregateste un peste la gratar sau o salata de legume.
Dieta disociata pe alimente
Este cea mai saracacioasa varianta din punct de vedere nutritiv, pentru ca te limiteaza la un singur fel de aliment pe zi. Aceasta dieta este de ocolit, insa daca din motive personale te incapatanezi sa o tii, ar fi indicat sa suplimentezi cu niste vitamine, pentru a pastra bunul mers al organismului pe linia de plutire.
Oricum, nu tine aceasta dieta mai mult de o saptamana, deoarece repercursiunile asupra sanatatii pot fi destul de grave. Mai mult decat atat, fiind foarte restrictiva, sansele ca efectul yo-yo sa aiba loc sunt mult mai mari daca nu ai o vointa de fier.
Ce presupune aceasta dieta? O zi de fructe, o zi de legume, o zi de carne si o zi de lapte. In ziua de legume ai voie sa consumi cartofi, insa doar fierti in apa, fara sare sau unt. In fiecare zi trebuie sa mananci doar un singur fel de hrana (ex: doar mere, doar morcovi sau doar carne de pui) .
Dieta disociata pentru 90 de zile
Are la baza acelasi principiu, consumul unui singur fel, numai ca acum este vorba de o singura grupa de alimente. Astfel spus, regimul se imparte in ziua de proteine, ziua de carbohidrati si ziua de fibre. Dupa cele trei zile, o iei de la capat. Avantajul este ca poti combina alimentele din aceeasi grupa si poti obtine o masa cat de cat variata, fata de celelalte optiuni de mai sus. Nici glucidele nu lipsesc din alimentatie, chiar daca nu au o zi dedicata.
Este recomandat consumul de fructe in fiecare dimineata la micul dejun. Practic, acest lucru nu se va schimba deloc de-a lungul dietei, indiferent de ceea ce mananci in ziua respectiva. In ziua de proteine poti sa alegi pentru pranz carne fiarta/ preparata la gratar sau oua sau branzeturi. Este indicat ca dupa pranz sa consumi un bol mic de supa fara taitei. La portiile de carne poti sa asociezi si salate proaspete, cu putin ulei, dar cu mult suc de lamaie. Masa de seara va fi alcatuita din aceeasi combinatie ca la pranz, mai putin supa.
In ziua de fibre ai liber la legume (in special fasole, mazare, linte, naut) si verdeturi, fie ca sunt crude sau fierte. Cartofii sunt permisi, insa fierti sau copti, fara alte adaosuri. Poti sa folosesti totusi condimente si mirodenii pentru a da savoare mancarii (nu vegeta). La aceste legume bogate in fibre poti, si chiar este indicat, sa adaugi felii crocante de paine facute din faina integrala de secara (tip Wassa). Acesti biscuiti crocanti sunt bogati in fibre si inlocuiesc cu succes painea la o masa, oferindu-ti exact fibrele si vitaminele de care ai nevoie (pe care majoritatea produselor de panificatie le pierd).
Recomandari la dieta disociata
Medicii nutritionisti nu sunt chiar fani ai dietei disociate. Este de preferat sa adopti o dieta echilibrata care te va ajuta sa slabesti, dar mai ales sa iti schimbi pentru totdeauna obiceiurile alimentare. Dieta disociata este buna daca nu ai prea multe kilograme de dat jos si vrei sa scapi de surplus rapid, ca sa nu te ia vara prin surprindere.
Nu este recomandata pe termen lung din cauza efectelor negative pe care le are asupra organismului ca urmare a privarii de elemente nutritive pretioase. Dupa maxim doua saptamani de dieta este bine sa faci o pauza, in timpul careia sa te alimentezi echilibrat, fara a face excese.
Modul in care iti vei pastra silueta dupa terminarea dietei tine numai de tine, de intelegerea si vointa ta. Chiar daca ai atins greutatea ideala, nu uita stradaniile pe care le-ai depus ca sa ajungi aici. Alege alimente slabe in grasimi, invata sa le combini inteligent si nu renunta la exercitiile fizice.
In timpul dietei, bea mai putina cafea si ceai negru, renunta definitiv la bauturile carbogazoase, consuma multa apa si apeleaza la suplimente nutritive in functie de nevoile organismului tau.
