Nu ne gandim intotdeauna la asta, dar exista mai multe remedii pentru a scadea nivelul zaharului din sange, adica nivelul zaharului din sange. In post, nivelul normal de zahar din sange este intre 0,7 si 1,10 g/L.  Dincolo de asta, vorbim de hiperglicemie. Aceasta poate fi tranzitorie sau poate deveni cronica. Pentru a limita riscul de complicatii legate de diabet, inclusiv complicatii cardiace, cerebrale, renale si oculare, este important sa se mentina un nivel normal de zahar din sange.

Iata remedii eficiente, accesibile tuturor, recomandate de Veronique Liesse, medic dietetician-nutritionist si Alexia Karako, naturopat. 

Spanacul de combinat cu cereale integrale

Spanacul este o leguma bogata in magneziu, un mineral care ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange.  „Spanacul este bogat si in acid alfalipoic care imbunatateste sensibilitatea la insulina. Il vom combina cu cereale integrale sau semi-integre ( quinoa, hrisca, orez brun) pentru a scadea indicele glicemic”, ne sfatuieste Alexia Karako. Retineti ca este indicat sa consumati legume la inceputul mesei si sa terminati cu alimente bogate in amidon pentru ca „cresterea glicemiei sa fie mai putin rapida”, explica specialistul. Ca alimente bogate in amidon, alegeti alimente cu o incarcatura glicemica scazuta,  cum ar fi  leguminoasele.

Scortisoara si ghimbir: doua condimente eficiente

Scortisoara este un adevarat aliat in scaderea glicemiei si stabilizarea acesteia.Scortisoara poate fi consumata sub forma de infuzie (se lasa un baton la infuzat), in extract uscat, in capsule sau in pudra. Puteti bea trei cani mari pe zi.  „Gimbirul regleaza pofta de mancare si reduce nivelul zaharului din sange”, confirma medicul naturist. In feluri de mancare, in infuzie cu radacina sau chiar in capsule daca nu va place gustul. 

Suc de lamaie, un excelent drenator de ficat

Sucul de lamaie are capacitatea de a reduce indicele glicemic al alimentelor si este un excelent drenator hepatic. Se poate adauga la toate felurile de mancare. 

Usturoiul creste secretia de insulina

Usturoiul: pe langa faptul ca este o planta excelenta pentru sanatate, usturoiul are si o actiune hipoglicemianta. „Consumand-o in mod regulat creste secretia de insulina de catre pancreas si astfel reduce nivelul zaharului din sange”, explica Alexia Karako.

Otet de mere si/sau ceai verde in timpul meselor

Otetul de mere ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. Este interesant sa pui cate o lingura in fiecare fel de mancare . Unii oameni chiar il beau curat inainte de masa . In ceea ce priveste ceaiul verde, polifenolii sai sunt utili pentru limitarea cresterii nivelului de zahar din sange. Cel mai bine ar fi sa-ti inchei masa cu aceasta bautura pentru a avea un efect real asupra nivelului de zahar (fara a indulci ceaiul desigur).

Gatiti-va orezul cu o zi inainte

Ceea ce este interesant este sa gatesti alimente care contin amidon cu o zi inainte, sa le pui la frigider si sa le consumi reci a doua zi . Pentru ce ? ” Deoarece amidonul se va transforma in amidon rezistent, deoarece nu avem enzimele necesare pentru a-l digera, astfel incat este mai putin digerat, va creste mai putin nivelul zaharului din sange. Va ajunge in colon si va juca un rol in prebiotice prin ameliorarea microbiotei ”, argumenteaza dieteticianul-nutritionist.

Sport pentru a absorbi mai multa glucoza

„Stim ca, cu cat suntem mai musculosi, cu atat avem o suprafata mai musculara capabila sa absoarba glucoza ”, explica dieteticianul-nutritionistul.  Activitatea fizica, practicata in mod regulat , este fundamentala deoarece permite receptorilor de glucoza sa fie mult mai eficienti fara a fi nevoie de insulina. Si asta cu atat mai mult daca se practica activitatea fizica inainte de masa.

Yoga pentru a gestiona stresul

Cortizolul, hormonul stresului, creste secretia de zahar din sange. Pentru a gestiona stresul, nu exista nimic ca meditatia, yoga sau chiar sofrologia . Coerenta cardiaca functioneaza , de asemenea, foarte bine, deoarece ajuta la reducerea nivelului de cortizol.